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Ingredientes:
4 folhas de alface romana
4 tomates médios maduros, com sementes, em cubos
3 rabanetes semidescascados e cortados em rodelas
2 pepinos japoneses cortados em cubos
1 cebola média cortada em rodelas finas
1 pão sírio médio cortado em triângulos e torrado
1 pimentão verde pequeno, sem sementes, em cubos
Molho
1/4 xícara de azeite
4 colehres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de hortelã picada
1 colher (sopa) de salsa picada
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta síria (bahar) a gosto |
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Modo de preparo:
Numa tigela grande,
misture todos ingredientes, exceto o pão e a alface.
Molho
Misture todos os ingredientes.
Montagem
Acrescente o molho à salada. Mexa e verifique o tempero. Transfira
para um prato e decore com a alface. Sirva com o pão torrado. |
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